Vítěze nejlepšího moravského uzeného z Rosic vede k úspěchu kvalitní práce

Ilustrační foto
Autor: brian gautreau, Wikipedia

Osolit, ale nepřesolit. Vyudit, ale ne příliš. Podle vítěze soutěže o nejlepší moravské uzené Lubomíra Hadače z Rosic vede k úspěchu zlatá střední cesta. „Důležité je vyrobit kvalitní produkt za rozumnou cenu. Dnes už bohužel někteří lidé nepoznají rozdíl mezi dobrou prací uzenáře a nekvalitními výrobky obřích firem," říká.

Tajnou surovinou vítězného uzeného je podle něj hlavně osobní nasazení.